近日，家住邯郸东风街祥居苑的居民李先生找到记者，称自己21日晚在东风街锦玉中学南侧的一家名为“老汤小火锅”的小店就餐后上吐下泻，可能是吃了该店不新鲜的豆腐所致。李先生称，他事后回想，当时要了一份豆腐，吃了几块后发现豆腐有酸味，回家后，就出现了腹泻的症状。

　　记者来到李先生反映的位于东风街上的“老汤小火锅店”，看到店家的广告牌上写着“老字号小火锅”的字样，一个简易的棚子里放着几张桌子，棚子外露天摆放着十几张桌子，在阳光下，记者发现，桌子上油迹斑斑，用随身携带的湿纸巾轻轻一擦，纸巾上便沾上了棕黑色的油污。棚内除了餐桌之外还有食品货架，记者看到，货架上除了一些油炸食品和豆制品之外，还有各种蔬菜。空气中隐隐弥漫着说不出来的油渍味道，虽然已经入秋，但许多豆制品上依然不时落着苍蝇。店里的工作人员将顾客使用过的碗碟、小锅全部堆放在一个大盆里浸泡，店里没有任何消毒措施。该店给顾客提供的锅底、汤料制作过程保密，10元一位的价格是其最吸引人的地方。记者询问老板是否有卫生许可证、营业执照以及从业人员健康证时，老板显得有些紧张，含含糊糊不肯回答，而是以“店里有客人，很忙，顾不上找出这些执照，但肯定有”等言语搪塞记者，此后不再理会记者。随后，记者走访多家经营小火锅的饭店，情况都和东风街上的这家店差不多：房屋简陋、证照不全、菜品和餐具无消毒措施。

　　对于小火锅的现状，记者随机采访了一些市民，锦玉中学的学生小朱说自己经常吃小火锅，偶尔也会出现腹泻等情况。而市民丁女士则表示：“邯郸现在的小火锅都一样，食材都不干净。如果再点些饮料、小料等，几个人去吃也得花100元左右。建议超过三个人，还不如去吃大火锅或自助菜更实惠，或者团购就更合适了。反正我现在已经‘戒’了小火锅。”

　　市食药监局的工作人员告诉记者，小型餐饮的食品安全问题应当找区卫生局反映，但记者始终未能拨通丛台区卫生局的工作电话。市食药监局信息宣传处一位姓马的工作人员告诫广大市民，在外就餐一定要选择有卫生许可证的餐饮企业，街边的小吃、小饭馆尽量不要去，因为这些地方的卫生状况大多达不到标准，而且从业人员是否具有健康证也无法保证。所以，市民还是应去正规、证件齐全的餐饮企业就餐。(实习记者靳晓萌)