河北新闻网讯(燕都融媒体记者闫漪)为保障节期食品安全,1月27日，唐山市消协联合唐山市市场监管局对唐山市的多家超市、饭店进行了突击检查，发现部分食品违规裸卖、需冷藏销售的食品违规常温销售等问题。

　　检查人员重点检查了经营者的营业执照、食品流通许可证、工作人员的健康证、进货票据等，还对超市、饭店的卫生状况、卫生保障措施进行了检查。

　　在大润发超市，检查人员发现标示需冷藏保存的部分排骨香肠和蒜香肠，被违规置于常温下进行销售;标注贮存条件：2℃-6℃冷藏的蒙牛芝士白桃风味酸牛乳、优益C原味活菌型乳酸菌饮品、冠益乳轻衡每日鲜酪，超出了冷藏柜的制冷范围堆放销售，检查人员表示，销售者此举使得其很难达到冷藏销售的条件。本应冷藏销售的乳制品如果置于常温下销售，很容易造成乳制品在保质期内就变质，危及食用者健康。

　　在位于大润发的金麦糕点，其所销售的面包、糕点违规裸卖;杉记甜品的销售人员自称为替班的，没有健康证。

　　在位于卫国路与建华西道交口的长江美食城，后厨的操作人员将口罩拉到下巴处，在检查人员的提醒下，才把口罩往上拉盖住嘴鼻;后厨的两个垃圾桶没有按规定盖盖子。

　　在位于华岩路的锅秀自助火锅，热菜间的垃圾桶没有盖盖子，凉拼间的工作人员将口罩拉到颌下，看到检查人员到来，迅速将口罩戴好。

　　对于检查中发现的问题，检查人员已责令商家整改。