一个在亭子里炸油条。
一个在亭子外招呼顾客。
□文/图 本报记者 杜倩倩
近日,在省会国大全城小区门口东北角,出现了一个外形时尚干净、由残疾人经营的早餐亭。这里的主人是四位勤劳的残疾人,他们每天早上6时就来到这里开始忙活,这里有油条、豆腐脑、豆浆、包子等早餐。看到几位残疾人在经营,周边居民都乐意来这里就餐。昨日,本报记者目睹了这些勤劳能干的残疾人的职业生活。
早上7时许,天色渐渐明朗,国大全城东北角的早餐亭前,吃早餐的市民络绎不绝。早餐亭里有人负责炸油条,外面有人负责招呼食客,每个人都穿着围裙,戴着手套和口罩。一切都井井有条。早餐亭前有几张干净的桌子,食客就在这儿用餐。油条、豆腐脑、豆浆、包子、米粥、鸡蛋等等一应俱全。“自从早餐亭开业以来,我每天早上都会在这儿吃碗豆腐脑,孩子们都很热心,他们既方便了附近居民,自己也有了份工作!”市民李先生说,残疾人是整个社会都应该照顾的群体,他们出来创业,大伙应该支持。
一位坐轮椅的女孩忙着招呼来往食客,只见她右手端着豆浆,左手滑动着轮椅,慢慢地来到食客面前,把东西放下,然后再收钱找钱,紧接着又去为另一位食客拿包子……一切都是那么利索。“刚开始端东西的时候有时会洒出来,但是慢慢找到窍门就好了。很多市民不忍心让我来为他们服务,经常自己去端,然后再把钱给我。”张燕敏说道。
张燕敏是本地女孩,今年27岁,刚出生时被诊断出先天性腰椎瘫痪,“父母为我操碎了心,我不想让他们那么辛苦,想让他们过上好的生活。”身残志坚的她以前做过电话销售,但是每天8个小时的盯岗让她感到力不从心。偶尔周六日的加班,让她觉得更不适合这个工作。辞掉工作后,一直在家里呆着,一次偶然的机会和几个朋友聊天,创业的念头让他们彼此擦出火花。2015年12月3日,这家早餐亭正式开业了。
每天早上6时,张燕敏就出门了。家住在南二环的她距离早餐亭有一段距离,但是无论天气多寒冷,她都会准时赶到,紧接着就开始摆桌子、准备食材等等。早餐亭里另一位残疾人云建敏31岁,他是张燕敏的“合伙人”,主要负责炸油条。由于身体所限,他之前在找工作时遭遇过很多坎坷,有了这份工作,他早上5时就忙开了。“虽然辛苦,但是我们会坚持下去的,妈妈好久没有穿过新衣服了,我想用赚的钱过年给妈妈买件羽绒服。”
据了解,早餐亭是省慈善机构为残疾人提供的就业岗位,每天收入可观。相关负责人表示以后会在全市开设这样的早餐亭,让更多的残疾人加入进来,自己创业,实现人生价值。