为进一步落实《反食品浪费法》等法律法规，着力解决婚宴、生日宴、自助餐、商务活动用餐等餐饮服务活动中的食品浪费行为，邯山区市场监管局通过企业自查自纠、开展监督检查、加强宣传培训，多措并举，压实责任，持续开展反餐饮浪费专项整治行动。

　　积极行动，督促企业开展自查自纠。督促餐饮服务经营者建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容;主动对消费者进行防止食品浪费、公筷公勺提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费、公筷公勺标识，及时制止餐饮浪费现象。

　　强化重点，持续开展专项监督执法。在全区范围内餐饮服务经营者中开展反餐饮浪费专项整治行动，突出以婚宴、生日宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐等餐饮服务活动的专项监督为重点，严查餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费，在食品经营过程中造成严重食品浪费等行为，推动制止餐饮浪费行动落地落实。

　　开展宣传，营造反浪费良好社会氛围。通过开展“文明餐桌”进学校、进企业、进社区等宣传活动，开展食品相关法规知识培训、张贴宣传海报、发布宣传标语等方式，倡导广大群众积极践行“光盘行动”，养成适量点餐、节俭用餐、餐后打包等文明消费习惯，督促单位食堂、农村“包厨”落实制止餐饮浪费相关举措，提升广大群众反浪费意识，养成节约用餐良好习惯。

　　下一步，邯山区市场监管局将进一步加大工作力度，健全监管机制，创新工作方法，切实发挥大型餐饮场所在反餐饮浪费工作中的示范带头作用，在全区营造“制止餐饮浪费，倡导节约风尚”的良好氛围。

　　来源丨区市场监管局