为进一步推动落实食品企业贯彻总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)，督促食品企业落实主体责任，规范食品安全管理人员行为，近日，邯山区市场监管局召开专题会议进行安排部署，加快全区食品企业落实落细《规定》的推进步骤，严防严管严控食品安全风险，全力保障群众“舌尖上的安全”。

　　一是对辖区内食品企业食品安全管理员开展培训考试。主要领导安排部署，明确完成时间，将全局机关科室和分局配合组成11个分包小组，各小组对分包辖区内包含企业数量、位置和管理人员等相关资料进行精细统计，开展点对点上门培训和点对面集中培训相结合的方式，督促商户完成线上学习20小时，并尽快参加线上考试;二是帮助食品企业建立食品安全自检自查制度和食品安全召回制度，制度做到内容细化，工作要求清晰，能及时排查风险，有效消除隐患，并帮助其制度上墙;三是将自查报告在企业归属分局进行登记、归档和备案，便于组织管理和指导服务。

　　截止目前，已经组织11个分局辖区内食品企业负责人召开现场培训会，目前辖区完成注册企业数量1121家，食品经营者建立食品安全自查制度1689家，食品经营者在各监管分局留档食品安全召回制度1598家，力争11月底前实现环节食品安全管理人员培训率达到95%。

　　下一步，邯山区市场监管局将持续强化《规定》的落实工作，建立食品安全主体责任的长效工作机制，帮扶指导企业解决食品安全管理工作中存在的问题，扩大食品安全知识培训覆盖率，确保《规定》落实到位。

　　来源丨区市场监管局