日前，市市场监管局、市商务局、市文明办和市机关事务管理局联合印发《在全市餐饮行业开展“厉行节约、杜绝浪费”工作的通知》(以下简称《通知》)，决定在全市餐饮行业开展“厉行节约、杜绝浪费”专项行动。

　　《通知》指出，开展此次行动，既是贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”的重要指示精神，又是弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，在全市餐饮行业大力倡导推动形成浪费可耻、节约为荣的生活方式和消费方式。

　　《通知》从创新服务模式、加强行业自律、强化宣传引导、履行政府责任四个方面对行动提出了要求。餐饮服务经营者要创新服务模式，合理调整菜品数量、品种、份量，推出小份、半份、拼盘等服务方式，引导客人合理点餐，提供环保打包服务，满足消费者多样化需求的同时，尽可能减少浪费力促节约;餐饮行业协会要在行业内组织发起“厉行节约、杜绝浪费”的倡议，持续推动餐饮领域的节约活动;各级商务部门要按照《餐饮业经营管理办法(试行)》要求，定期对餐饮行业食品浪费相关行为进行监督检查，并给予相应奖励或处罚。各级党政机关要带头，摒弃“好面子”“讲排场”的陋习，积极践行并倡导新风尚，各餐饮服务经营者、机关食堂等餐饮相关单位，要强化宣传，悬挂标语，营造浪费可耻节约光荣的浓厚氛围。(赵春辉)