(邯郸日报赵春辉王铮)为全面保障返校师生饮食安全，有效预防食品安全事件发生，市市场监管局严把“关口”，筑牢春季开学学校食品安全防线。

　　严格标准，切实把好开学条件核查验收评估关。按照《邯郸市2020年春季学期开学条件核查验收工作方案》要求，组织开展学校及其周边食品安全专项检查行动;在开学验收中，全力配合教育部门做好核查验收评估工作，严格检查验收学校食堂食品安全相关情况，并按照属地管理原则，为辖区每所学校配备1名市场监管人员，帮助和指导学校落实食品安全主体责任，做好食品安全相关工作。

　　严格执法，全力做好学校食品安全风险隐患排查关。联合教育、卫健等部门制定印发《邯郸市2020年春季开学学校食品安全风险隐患排查行动方案》，牵头做好动员部署、集中教育、安全自查和风险隐患排查等各项工作。以场所卫生、人员管理、原料管理、加工操作、清洗消毒、食品留样等为重点，全面覆盖、不留死角完成辖区内学校食堂食品安全隐患大排查，及时发现并消除安全隐患，严防严管严控校园及其周边食品安全风险。

　　严格目标，持续抓好校园食品质量安全水平提升关。确保年底前，95%以上学校食堂食品安全量化等级达到良好(B级)以上;90%以上学校食堂配备专职食品安全管理人员，95%大中专院校设立食品安全管理机构;90%以上学校食堂制定食品安全自查计划、建立自查清单、确定自查项目;全面提高明厨亮灶覆盖率，大力推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”新模式;创建省级校园食品安全标准食堂不低于20家，以标准化食堂创建带动全市学校食堂食品安全软硬件双提升。

　　来源：邯郸市人民政府网