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网络订餐快捷受青睐 须注意食品安全

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2014-12-15 10:28:55
来源:中原商报   编辑:晓科
  [邯郸新闻]“不想做饭,不想出门,上网买饭,轻松搞定。”冬季气温骤降,很多人愿意宅在家里、宿舍或办公室,吃饭也懒得自己动手做。而随着网络电子商务平台的迅猛发展,网上订餐、微信订餐越来越受到人们青睐。近日,记者走访邯郸街头餐馆了解到,由于入冬后天气寒冷,电话叫餐备受青睐,外卖送餐日趋火热,不少餐饮店纷纷开通外卖热线、网络订餐。然而,网上餐饮店良莠不齐,容易引发食品安全事故。为此,邯郸市食安办、市食品药品监督管理局提示消费者:网上订餐应注意食品安全。

  记者从美团外卖等网上订餐网站看到,提供网上订餐外送服务的各类饭店、小吃店、饮品店等主要集中在大学、单位集中的区域,有的是实体饭店直接外送,也有的是学校、单位食堂配送,“在线支付还可满10元减2元,满20元减5元,购套餐赠饮料”。网上订餐的顾客主要是一些在校大学生、上班族等年轻人群体。

  “打开网站或手机APP,浏览挑选,查看评分,下单付费......”河北工程大学的张静告诉记者,随着电话、网络订餐的兴起,她只需要在订餐平台上选好饭菜以及送餐时间,然后坐等外卖送达就可以了。“网上订餐,不用去餐馆排队等位,动动手指轻松搞定。”电信公司的小陈边说边打开手机上网,然后熟练地打开页面,选择地域、外卖食品、菜品等。

  “虽然网上订餐日趋火爆,但食品卫生安全不容乐观。”邯郸市食药监局工作人员介绍说,网上餐饮店良莠不齐,给不合格的餐饮服务单位提供了避风港,极易引发食品安全事故。为此,特别提醒消费者:网上订餐要选有资质的餐饮店,选择持有《餐饮服务许可证》的餐饮单位订餐,保证餐饮食品是由取得《餐饮服务许可证》的餐饮单位制作的,并保存订餐及消费凭证,以便消费维权。

  同时,建议订餐时不选择冷菜、生食品种(如生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉)、冷加工糕点(如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕)等高风险餐饮食品。建议选择距离较近并可短时送达的餐饮单位订餐。收到餐饮食品后及时食用,切勿长时间存放,确保膳食能够在加工后2小时的安全时限内食用。

  据介绍,市食药监部门已全面启动了餐饮服务食品安全监督量化分级管理,组织开展了“寻找笑脸就餐”活动,积极引导广大群众健康用餐。量化等级分为动态等级和年度等级两种,优秀、良好、一般各三个等级。动态等级分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象标识表示优秀、良好、一般三个等级。年度等级分别用A、B、C三个字母标识表示优秀、良好、一般三个等级。截至目前,已对全市4500余户餐饮服务单位进行了量化评定,其中A级餐饮服务单位47家,B级单位2100户,C级单位2400余家。网上订餐尽量选择较高级别的餐饮服务单位。

  如果消费者在用餐后发生胃肠道不适,或怀疑外送餐饮食品来历不明的,请及时拨打食品安全投诉举报热线12331举报。(高峰)

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