[邯郸新闻]“不想做饭，不想出门，上网买饭，轻松搞定。”冬季气温骤降，很多人愿意宅在家里、宿舍或办公室，吃饭也懒得自己动手做。而随着网络电子商务平台的迅猛发展，网上订餐、微信订餐越来越受到人们青睐。近日，记者走访邯郸街头餐馆了解到，由于入冬后天气寒冷，电话叫餐备受青睐，外卖送餐日趋火热，不少餐饮店纷纷开通外卖热线、网络订餐。然而，网上餐饮店良莠不齐，容易引发食品安全事故。为此，邯郸市食安办、市食品药品监督管理局提示消费者：网上订餐应注意食品安全。

　　记者从美团外卖等网上订餐网站看到，提供网上订餐外送服务的各类饭店、小吃店、饮品店等主要集中在大学、单位集中的区域，有的是实体饭店直接外送，也有的是学校、单位食堂配送，“在线支付还可满10元减2元，满20元减5元，购套餐赠饮料”。网上订餐的顾客主要是一些在校大学生、上班族等年轻人群体。

　　“打开网站或手机APP，浏览挑选，查看评分，下单付费......”河北工程大学的张静告诉记者，随着电话、网络订餐的兴起，她只需要在订餐平台上选好饭菜以及送餐时间，然后坐等外卖送达就可以了。“网上订餐，不用去餐馆排队等位，动动手指轻松搞定。”电信公司的小陈边说边打开手机上网，然后熟练地打开页面，选择地域、外卖食品、菜品等。

　　“虽然网上订餐日趋火爆，但食品卫生安全不容乐观。”邯郸市食药监局工作人员介绍说，网上餐饮店良莠不齐，给不合格的餐饮服务单位提供了避风港，极易引发食品安全事故。为此，特别提醒消费者：网上订餐要选有资质的餐饮店，选择持有《餐饮服务许可证》的餐饮单位订餐，保证餐饮食品是由取得《餐饮服务许可证》的餐饮单位制作的，并保存订餐及消费凭证，以便消费维权。

　　同时，建议订餐时不选择冷菜、生食品种(如生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉)、冷加工糕点(如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕)等高风险餐饮食品。建议选择距离较近并可短时送达的餐饮单位订餐。收到餐饮食品后及时食用，切勿长时间存放，确保膳食能够在加工后2小时的安全时限内食用。

　　据介绍，市食药监部门已全面启动了餐饮服务食品安全监督量化分级管理，组织开展了“寻找笑脸就餐”活动，积极引导广大群众健康用餐。量化等级分为动态等级和年度等级两种，优秀、良好、一般各三个等级。动态等级分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象标识表示优秀、良好、一般三个等级。年度等级分别用A、B、C三个字母标识表示优秀、良好、一般三个等级。截至目前，已对全市4500余户餐饮服务单位进行了量化评定，其中A级餐饮服务单位47家，B级单位2100户，C级单位2400余家。网上订餐尽量选择较高级别的餐饮服务单位。

　　如果消费者在用餐后发生胃肠道不适，或怀疑外送餐饮食品来历不明的，请及时拨打食品安全投诉举报热线12331举报。（高峰）