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涉县食药监局举办“食堂开放日”活动

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2014-09-16 07:23:42
来源:中原商报   编辑:黄小金
  [邯郸新闻]为加强学校食堂食品安全监管,充分发挥社会监督作用,促进学校食堂规范化管理。近日,涉县食药监局联合涉县龙北小学共同举办了“学校食堂开放日”活动,邀请学生、学生家长以及老师代表共50余人实地参观了学校食堂。

  在涉县食药监局工作人员及学校食堂食品安全管理员引导下,代表们实地查看并深入了解从工作人员更衣环节到原料粗加工、半成品制作、成品加工储存、餐具洗消、食品留样等一系列工作流程,查阅索证索票、台账登记等相关资料。现场向代表们讲解了与食品安全相关的法律法规和安全饮食知识,发放了宣传手册及食品安全警示宣传单200余份,收到代表们的建议及意见30余份。

  首次举办“学校食堂开放日”活动受到了代表们的一致好评。下一步,该局将汇总代表们提出的意见,逐条逐项查找问题,提出整改意见,督促学校具体落实。并要求全县55家中小学(含托幼机构)在开学期间主动打开食堂,邀请学生家长、社会各界人士参观食堂操作流程,为学生创造良好的用餐环境,让家长更加放心。 (申思)

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