确实瘦了，但精神也差了

　　[国内新闻]李敏身高168厘米，体重120斤，身材很标准。但她还是不太满意，想更瘦一些，于是，制订了“魔鬼计划”来减肥。经常三四天不吃饭，只吃水果，偶尔吃很少的菜，喝点素汤。现代快报记者看了小李的食谱，有时从早到晚，不是香蕉就是苹果，水果也不多吃，有时中午就吃1个苹果。

　　“有时候感觉太饿了，就吃一小口米饭，填一下肚子。”李敏的毅力让朋友都啧啧称奇。同时，让大家羡慕的是，李敏的体重也确实降下来了，最瘦的时候，轻了10斤。后面虽然稍有反弹，但一个月下来，还是减了8斤左右。

　　不过，虽然瘦了，脸色却变得不太好。“总是晕晕的，很容易疲劳。”李敏说。就在上周，减肥计划刚刚执行了一个月时，小李一天晕倒了3次，家人和朋友都吓坏了。

　　医生检查发现是营养不良

　　江苏省省级机关医院营养师蔡晓真说，排除了其他疾病后，发现这名姑娘是营养不良引起的晕倒。水果中的确含有丰富的维生素和矿物质，可是，另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。如果蛋白质缺乏，容易引起倦怠感，一天到晚没什么精神。

　　蔡晓真说，不少爱美女性认为“一天三顿只吃水果，修身养颜一举两得”，其实这是错误的。较长时间“水果化”生存，必然造成人体营养缺乏和营养素不平衡，对内分泌、消化、免疫系统等都将产生不利影响。

　　一个人如果不吃肉或豆制品，想完全通过水果摄取每天需要的蛋白质，那至少每天要吃18斤水果，才能满足身体需要。“正常人吃不了这么多，营养不良是必然的。”蔡晓真说，这样减肥实在是得不偿失。

　　光吃水果，有时还减不下来

　　值得注意的是，有的人吃水果，还不一定能减得了体重。

　　蔡晓真说，大部分水果含糖分较多，如果你大量摄入的话，那么糖分摄入就会过量。

　　以西瓜为例，西瓜虽然脂肪含量极低，含糖量却能达到7%至8%，换算下来，4斤左右的半个西瓜可含热量680卡，相当于三碗米饭。营养不良的同时，会发现体重也没有减轻多少。所以，这种减肥方式真的不科学。

　　如果要减肥，水果一定是配角，而不是主角。

　　蔡晓真说，米饭可以少吃，菜一定要保证摄入，偶尔全吃水果餐也未尝不可，但不能天天如此。比如，午餐适量吃点谷类食品，主菜可以选一份鱼或肉，配一些绿色蔬菜，吃八分饱。