小雪时节，在邯郸市永年区小龙马乡北沿村的一家食品加工企业，一张张晶莹剔透的粉皮挂满了整个晒场，舒适地享受着“日光浴”，成为冬日里一道亮丽的风景。

　　北沿村加工绿豆粉皮已有500多年的历史，采用传统手工技艺生产出的粉皮晶莹透亮，口感细腻，筋道耐煮，深受消费者欢迎。近年来，在当地政府的积极扶持下，这一传统产业得到迅猛发展，产品不仅销往北京、山西、河南等地，还远销美国、英国、法国、日本、澳大利亚等国家和地区，一张张小粉皮晒出了农民增收致富的大产业。

　　邯郸市永年区小龙马乡食品加工企业负责人苗赞一：像我们这个加工厂一年能生产十五六万斤绿豆粉皮，年产值能达到100多万元。

　　邯郸市永年区小龙马乡人民政府乡长杜光：我们立足当地传统产业，在政策、资金、渠道等方面给予粉皮加工企业大力支持，我们生产的“邯郸粉皮”已获得国家地理标志证明商标，全乡粉皮产业年产值超过5000万元，有力地带动了群众致富，促进了乡村振兴。