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在永年广府古城内
最广为人知的
当属酥鱼了
广府酥鱼选取优质鲜活鲫鱼小火慢炖十二个小时。色鲜味美、骨酥肉嫩，小孩子也可以放心使用。
民国年间开始，永年酥鱼出售成了各饭馆热门食品，供不应求。不知是哪个师傅，创造一种制作方法，再大的鱼骨也能酥烂，而鱼形照样完整如初，鱼肉味道鲜美。
鱼骨是磷、钙最多的物质，过去白白扔掉，十分可惜，如今变成了可口的食品，供人吸收，山珍海味。
高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和氨基酸，尤其含钙量极高，久吃不腻，常食能补钙、健脑、壮筋、强骨。
永年广府
是一座有人气儿的小城
集“古城、水城、太极城”为一体
有“北方乌镇”之称
过年放假来永年玩儿
真的是可以把时间安排的满满当当
还不安排?
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快来举手报道啊!!!
