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冷飕飕的天气
最适合来一顿铜锅涮肉了
老铜锅+新鲜的牛羊肉
想不嗨都难!
想吃正宗老北京铜锅，一定要点清汤锅。只有在这样的锅里，才能涮出肉和菜本身的味道。
京门胡同的铜锅涮用的是如假包换的农夫山泉水，也是清汤锅味道鲜美的秘密武器!
不添加任何的调料，只放着少许葱姜八角、红枣等等...还有提鲜的虾皮。
还有铜锅的老伴——麻酱，吃起来味道更是顶呱呱!店里有多种调料，可以根据个人口味添加。
麻酱里除了必放的韭菜花腐乳等配料，还加了很多种海鲜哦。浓浓的海鲜味儿，团长都恨不得一口喝了它!
来到这的食客，一定要试试这里的手切鲜羊肉。新鲜感都快溢出屏幕了!
顶级的羊肉，即使把盘子竖起来转几圈都不会掉，表演个360°旋转根本不是问题!
羊肉被切得很薄，放在水里煮到变色就熟了。
多汁的羊肉在浓香的芝麻酱里滚上一圈，羊肉被芝麻酱紧紧包围着，光是看着都要流口水了~
薄厚均匀的澳洲肥牛，每一个都很大片，而且肥瘦相宜，吃起来一点都不腻~对于团长这样喜欢吃肉的人来说，真的抵抗不住。
肥牛也不用涮很久哦，在清汤锅里“洗完澡”的它肉香四溢，好吃到停不下来~
把涮好的牛肉蘸进酱里，牛肉和麻酱的美味让团长回味无穷，每一口都是享受。
超大盘的高钙羊肉有着美丽的外表，每片羊肉中间还带一块小脆骨，在羊肉软软的基础上加了一分脆脆的口感。
清汤最能检验羊肉的品质，在沸腾的锅中涮过的羊肉，肉质细滑，送入口中细细咀嚼还会溢出鲜美的汁水。
涮上一会儿就可以吃了，不仅没有膻味，味道还很赞哦。
手打的虾滑和爆浆的鱼子是绝佳搭档。光是看这配置，团长就已经“芳心暗许”了。
虾滑的分量很足，都是实打实的虾肉，里面还藏着大块的虾仁，比以往全部都打碎的吃起来口感更好，更Q弹!
肉眼可见的虾肉，轻轻一嚼，清甜的滋味瞬间就在嘴里化开~
虾肉的肌理在嘴里撕扯，满口留香，唇齿间弥漫着虾本身的香甜味!
除了肉食爱好者喜欢的肉肉以外，吃铜锅涮怎能不来点蔬菜粉丝呢?一盘超大size的田园什锦大拼，满足吃货们的所有需求!
再来点火锅小三拼，吃货们都爱的涮锅丸子都在这了!
吃到最后还可以让帅气的小哥哥帮你做拽面哦~
果然长得好看的人，做出来的拽面也好吃，哈哈哈!
青砖灰瓦，玉阶丹楹的装修风格，一边一角都展现着“老北京胡同”的美。
无论是座椅，还是壁画摆件，都有着浓厚的北京风情。
还有私密性极强的的大包间，朋友聚会，公司聚餐都再适合不过了。
天气渐凉，不如和好友一起吃顿铜锅涮吧~在京门胡同尝着美食，感受着正宗北京味儿，就当做是手拉手去老胡同里走了一圈。
