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大概，在北方人的眼里，豆浆要么是淡浆，要么就是甜浆。而在江南，豆浆还有一种吃法，就是咸浆。
而邯郸也有一家主打豆浆为汤底的云吞店，就让我们一起去体验一下它的特别之处吧。
一进门就看见黄纸黑字的菜单贴在墙上，有云吞，有面，还有小菜，烧饼和鸡蛋。就是这种简单而朴实的风格，让我对食物更有了期待感。
纯白的豆浆，浇上咸香的秘制葱油，碗里的云吞晶莹剔透，扑鼻而来的香气不由让人食指大动。
先尝一口豆浆，豆子的清香和云吞的鲜香，被葱油巧妙的中和，入口醇香，回味十足。
再咬一口云吞，每个云吞馅比一元硬币还大，里面的馅肥瘦相间，绝不会腻。而每个云吞都按传统，留下一截尾巴，称之为“金鱼尾”。
豆芽，青菜，鹌鹑蛋的搭配，让豆浆的味道更加浓郁，吃起来别有一番风味。
一口豆浆一口云吞，吃下肚的不只是食物，更是满满的幸福感。
俗话说，面条做的好不好吃，一看面粉发酵的时间合不合理，二看汤的味道。而这碗简简单单的鸡汤面，却俘获了我的心。
鸡汤有着厚实鲜美的口感，手擀粗面口感筋道，再烫上一把嫩绿的小青菜，配上两颗Q弹弹的牛肉丸，可谓是色香味俱全了。
吃鸡汤面就要下手快，趁着汤还呼呼地冒着热气儿，一口气喝下去抚慰肺腑，抚慰心灵。
如果你是纠结死星人，那这碗云吞面可千万不要错过。
几粒云吞，配上一把小面，鲜香醇厚的鸡汤做汤头，佐之两颗小青菜，一定可以满足既想吃云吞还想吃面的你。
云吞滑嫩、面条弹牙、汤头鲜甜，还透着微微的猪油香气，没有调味粉与酱料造成的负担感，吃上这样一碗云吞面是真的舒服。
如果不够吃，还可以点一个焦脆的烧饼，店家还贴心的配了小咸菜，绝对能让你吃的满足。
屋里放的都是邓丽君的歌，想来老板大概是邓丽君的歌迷吧。吃着热乎乎的云吞和汤面，听着曼妙的歌声，是不是也有一种梦回八九十年代的感觉呢?
岁月是恍惚的，而味道却是永恒的。
文/味道团长
图/沙丁鱼
