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一碗炒着吃的板面,这家店我不允许还有人不知道!

来源: 邯郸味道 编辑:保存 2019-08-21 22:33:16
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  作为一个地道的邯郸人

  时常觉得咱家这儿的空气都带着香味

  光是喝西北风都满足~
  
  最近这段时间被我的小伙伴疯狂安利

  一家超好吃的炒板面快快跟紧味道团,齐步走~

  一下班就马不停蹄的赶到了这家店

  没想到还是来晚了一步

  外面已经坐满了“吃面群众”


 

  小店就是很常见的街边小店

  所以环境不是很精致...

  每天来着吃饭的人很多

  看来肯定是味道很受大众的欢迎~

  还好我的小伙伴机智的往里屋看了一下

  里面正好有一张空桌然后我们就安坐在那里啦


 

  墙上就贴着价格表

  还贴心的分了大小碗
  
  紧接着又到了激动人心的点单时刻

  挥一挥手跟老板说全部来一份的感觉

  简直不要太酸爽!


 

  看老板做炒饭是一件很享受的事情,勺子一拿,大锅就是他施展才华的场地。


 

  有人说,店家做面条时会用手摔打,但不是所有小店都会这样。

  值得推荐的是这家的炒板面,相比板面来说,他家的炒板面得到了味道团的一致好评!

  一口吃下去首先能感觉到辣油的辣,慢慢的香味在口中蔓延起来,配着鸡蛋豆芽和青菜再加上再加上的劲道爽滑的面,嘶溜嘶溜一盘就见底了。

  可能是因为是炒的缘故,每根面条都比较碎,不如煮的长,但是一点也不会影响它的口感。

  时不时的还会有小惊喜的出现,能吃到一块大大的鸡蛋~

  因为实在是太好吃了,所以没多久就被吃完了,一碗完全不够吃好吗!


 

  白的面条,绿的菜叶再加上红的卤肉,一碗板面的标准搭配置。

  我们点了两份板面和一份炒板面,板面端上来一闻,油辣椒的香味立刻打通了我的七窍,嘬了一口汤,味道也很好,就是对于我来说有点太咸了。

  总的来说这家的板面味道并没有什么特别之处,和其他店里的都一样。


 

  光吃面还不够,一碗倾城倾国的板面是离不开它的绝佳搭档的。

  一大锅辣辣的板面搭档,看的让人食欲大增。小店也很贴心的准备了不辣的配料,不能吃辣的小伙伴也不用担心不能吃。

  大多数人吃板面的时候都会加一颗鸡蛋,犒劳一下辛苦上班或者是上学的自己。

  小编从小到大一直都特别喜欢吃豆制品,尤其是这种经过油炸后的豆干。可能是因为对它报的希望太大了,吃的时候反而感觉有点失望。

  这家的狮子头做的非常好吃,在所有配料里口味是很出众的。

  豆腐串做的很有劲道,还很入味!咬一口能感觉到辣油从里面滋出来,爱吃辣的一定要来一串!

  豆腐皮也超级推荐,很大的一个,小胃口的人点一份这个都可以吃到心满意足。

  总的来说这家的板面很普通

  炒板面做的很不错

  至于为什么这么多人

  可能都是冲着炒板面来的吧~

  又到了饭点了

  如果你还没有想好吃什么

  不如一起搓一顿炒板面吧?


 

  文/味道团长

  图/沙丁鱼

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