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哇~不得了!邯郸这家火锅店"19.9元"起秒杀!爽到起飞,吃到撑!

来源: 邯郸味道 编辑:保存 2019-08-16 22:20:05
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  一进门,我就被他们家大门口的设计给震撼到了,这满墙的丹炉,真不愧它三十六味真火的名字。


 

  越过这满墙的火锅往里面走,就是吃饭的地方。餐桌周围的架子上,摆放的都是精致典雅的花瓶,看着就很高大上。在这吃火锅别的不说,单这个环境就让人觉得心旷神怡。


  每次出去吃火锅我必点的就是牛油辣,这种吃法自从四川那边传过来之后,很快就在邯郸这个北方城市里占据了自己的一席之地。

  牛油覆盖着浸泡了十余种香料的锅底,煮开之后的香味能票出去老远。

  很多时候去吃火锅都是还没走到店里面,就已经闻到了那飘香的牛油过低的味道。仅仅只是鼻子的感觉,就已经开始了对味蕾的刺激。


 

  北方火锅里面有一道非常著名的涮菜,叫做手切羊肉,基本上吃涮锅子都得点上那么一盘。今天在这家火锅店里,我们见到了和手切羊肉差不多的这道手切羊菲力。

  这道手切羊菲力,就是这家店的招牌特色。手切的肉,对于肉的品质和新鲜度要求都极高。

  羊肉切好,放到盘子里面,要达到两个要求,才能说是好羊肉。一是羊肉能挂在盘子上,无论你怎么拿着盘子转圈,这羊肉不会掉下来。

  二就是这羊肉放在盘子里面,不能有任何的血水流出。羊肉吃完,盘子上只是稍微有些印记。有血水的羊肉,不新鲜,品质也不好。

  他们家的这道手切羊菲力,这两个要求都能达到,真不愧是招牌菜,实至名归。

  打开菜单的时候,我立马就被上面一个名字吸引住了,那就是十万八千里宽鸭肠。敢叫这个名字,想必鸭肠的长度也是很客观了。

  等到鸭肠端上来一看,果然是很长。夹起一筷子,长到要站起来才能拍到鸭肠的全貌。

  作为火锅必点菜品之一的鸭肠,涮好之后的口感是非常脆嫩的,再配合精心调制好的油碟,麻辣鲜香脆,一应俱全,就是好吃。

  点好了菜,就得调蘸料,牛油锅永远都是不变的标配,油碟。蒜泥、蚝油、香菜,最后倒上蒜泥,一份标准的油碟料就诞生了。

  除了这两个必点的菜,我还点了养生必备乌鸡卷。乌鸡卷涮到菌汤锅里面,养生+养生,试问还有什么能比这更养生的?!

  这里的羔羊肉,也很推荐。涮的时候不需要太久,锅开之后往里一放数上三五秒,再捞起来的时候,肉就已经熟了,再沾上麻酱,舒服。

  从一楼大厅再往前走,就是二楼的楼梯口了。上二楼的阶梯走到一半,就看见了一个巨大的火炉子。


  炉子里面是熊熊燃烧的火焰,让炉子看起来格外逼真。真的很像太上老君的炼丹炉,就是不知道里面有没有孙大圣。

  在二楼吃火锅,还有唱歌的地方,真正实现了我吃着火锅唱着歌的愿望。而且现在还有活动,晚上9点以后,唱歌打分还有奖品哦~

  以下活动二选一

  01喷怒小人对战人数:两人

  游戏规则:三局制,按下按钮攻击,松开按钮防御,优先打掉对方脑袋获胜。


 

  02咬手鲨鱼人数:两人或多人

  游戏规则:三局制,打开鲨鱼嘴,随机按下鲨鱼牙齿,直到按到鲨鱼咬到手指,未咬到手指者获胜。


 

  奖励

  赢一局

  送成都冰粉一份

  赢两局

  送野格酒六杯“子弹杯”加红牛一听

  赢三局

  送本店特色牛肉一份

  (注:以上活动每天晚7点至9点举行)

  我是歌手,免单我有

  人数:每次参与人数3人规则:每天晚9点至9点半点报名参加,每次抽取3人参与唱歌并且进行打分,分数奖励设为4个分数阶段,分别为70分、80分、90分、100分,分数越高奖品越大。

  奖励

  得分70

  送成都冰粉一份

  得分80分

  送本店特色酸梅汤一扎

  得分90分

  送野格酒六杯“子弹杯”加红牛一听

  得分100分

  当餐免单

  (注:此活动每天晚9点半举行。只限3人)


 

  文/红金宝图/沙丁鱼

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