您好 ，欢迎您来到邯郸之窗!
生猛海鲜全部鲜活，每日都有坐着飞机来鼎库报道的海鲜们，保证给食客超鲜体验!
进门就是敞开式“水族馆”，坐着飞机来的海鲜们和我们一起到达店内，看得见的新鲜!
英国面包蟹、澳洲龙虾、加拿大象拔蚌，比巴掌还大的鲍鱼……只!只!生!猛!各种鱼类、蚝类、虾类、贝类……远超150种的海鲜美味供您选择!
那么，到底什么是海鲜姿造呢?
海鲜姿造，时兴于沿海地区，是近年流行起来的一种菜系。它作为海鲜界的“艺术家”，给食客们带来精致的艺术视觉体验，味蕾还没尝到鲜，眼睛先过足了瘾!
不过要想吃到真正的鲜，少不了这一口海鲜专用锅底，没有过多繁琐的汤料，才能还原海鲜本质的鲜味。
集高端 · 新鲜 · 艺术为一体
1
澳大利亚活龙虾
如果说食材是海鲜的灵魂，那么制作一定是姿造的点睛之笔!晶莹的龙虾肉微微发粉，像精美的冰雕一样，不得不赞叹一下师傅的心思巧妙~
新鲜的龙虾刺身不需要蘸太多酱汁，只需抹上一点芥末，再蜻蜓点水的蘸上一点刺身汁，此时刚好可以感受到龙虾的鲜甜美味~
这么贵的龙虾，壳子也不能浪费啊，拿回后厨即可变出一锅美味的龙虾粥~
虽说是龙虾壳但是里面还有很多龙虾肉，熬出来的粥鲜极了，粥里的龙虾肉又是一种不同口感!
2
象拔蚌姿造
象拔蚌看着不好看，味道可是真不错!我们能见到的正常大小的象拔蚌都是数年才能长成，吃货们且吃且珍惜啊!
去除了内脏的象拔蚌被师傅切成晶莹剔透的薄片摆盘，看着就像一件艺术品一般。
真是物尽其用，中间白色透明状刺身可以直接蘸刺身汁生吃，口感脆爽微甘，不禁感叹象拔蚌的口感原来这么棒!吃不惯生食的可以涮着吃，微微弹牙又很好咬的奇妙口感，真是吃一次就忘不了!
3
龙胆鱼姿造
龙胆鱼也是海鲜控的一大福音!全透明的鱼片直接蘸取刺身汁即可，薄厚适中的鱼片带着一点柠檬的清香。
带着一点鱼皮边儿的鱼片可下锅涮着吃，薄而透亮的鱼片在锅里涮几秒就卷起来了，鱼片爽口细嫩，吃到的就是满满的鲜味~
余下的鱼骨还可以炸至成块，吃起来香酥有滋味~
4
加拿大牛小排
加拿大牛小排是雪花肥牛的超棒配置，即使不太懂行也能get这漂亮的雪花纹路。
每一筷子都是整头牛身上的精华，肥瘦均匀饱满，蘸上海鲜汁，一口下去就能感受到汁水四溅，鲜嫩极了。带着鼎库准备的一次性围裙，吃什么都放心!
5
菌菇大拼
玛卡菇长得和木耳相似，但比木耳要厚实，口感更好。羊肚菌非常有营养，吃了有益肠胃化痰理气，还可以增强免疫力哦~
涮过之后口感紧实还有菌类特有的香气，健康又美味。
6
精美凉菜&甜品
鼎库的贴心周到我一向是佩服的，除了火锅和海鲜类菜品，还有许多精美凉菜和甜品可供选择，道道精品不含糊。
升级后的滏东店虽然是以海鲜为主题，不过之前老顾客喜爱的老味道也一样都不少哦~
鼎库创立于2002年，始终引领邯郸美食新风尚，每次升级总是给食客们惊喜，环境也是既大气又考究，滏东店这次全新升级，带给您的也将是全新的体验~
让我每次吃火锅都第一个想到鼎库的，一个是他们严谨的态度，还有就是贴心温暖的服务了。
要说这吃饭，首先味道得好，其次要吃的舒服!鼎库不偏不倚刚好满足了这两大需求，大概这就是为什么在我心里，鼎库是永远的白月光吧~
鼎库海鲜姿造滏东店
电话：0310-2055888
地址：联纺路与滏东大街交叉口南行100米路东(房管局对面)
鼎库光明店
电话：0310-4012888
地址：光明大街樱花南行100米路东(华冶大厦对面)
鼎库万达店
电话：0310-4013888
地址：中华北大街万达商场南行100米
鼎库高开店
电话：0310-4011888
地址：高开区世纪大街与为民路交叉口东南角
鼎库前进店
电话：0310-4080888
地址：人民路与前进大街交叉口东北角
7月31日，滏东店试营业开始，敬请期待!
文/小岳岳
图/沙丁鱼，设计/沙丁鱼
