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//靠着这"四菜一汤"吃四方
一家老店在曙光街开了23年了，仅比小岳岳小两岁，真是有年头了，“四菜一汤”朴实的组合看似寻常，但每道菜又都有它的特别之处。
如今邯山区再添新店，变化的是更好的服务，不变的是正宗的老味道~
法国鱼
这法国鱼说来有点意思，来自岳城水库的细嫩鲤鱼，老板的一个法国朋友为了表达谢意做了这条鱼，这道美味的做法就被保留了下来，竟也是意外的美味。
正确吃法来一波~鱼肉很细嫩，筷子轻轻一挑就可以夹起一块白嫩的鱼肉，沾一点汤汁再入口，咸香刚好~
豆腐丝粉条
千万别小看了这道豆腐丝炒粉条，小岳岳尝了第一口就竖起大拇指，一口炝辣椒的香味充满口腔，却只香不辣，神奇的很。
粉条必选用当月新作的红薯粉条，这样的粉条弹性十足，口感才够爽滑，粉条不会沾不会坨，才真正好吃~
炝炒绿豆芽
在后厨呆了一小会儿，就发现这炝炒绿豆芽点击率极高，我倒想知道这道绿豆芽有什么特别之处。
上桌后，发现豆芽各个粗短饱满，经过一番爆炒香辣诱人、咸酸微辣，白嫩的豆芽变得格外可人，一口爆汁的确美味!
爆炒鸡胗
这家所有的菜都有一个特点，就是有一股诱人的炝辣椒味，关键是这股炝辣不浓不烈香味刚好。
鸡胗的脆嫩口感让人上瘾，不腥不燥，香辣适中是道很棒的下饭菜没错啦!
乱蒜肚丝汤
每一勺都飘着蒜蓉的汤你喝过吗?春季喝猪肚汤非常滋补，选用新鲜优质的猪肚配上咱永年的新鲜紫皮大蒜风味独特，汤头乳白，蒜香浓郁，猪肚咸香，别有一番风味。
功夫圆子
珠圆玉润的功夫圆子可是深藏不漏，一上来红润的色泽就吸引到了我。
看似结实实则松软很好拨开，外皮棕红内芯粉嫩，里面是藕丁和纯肉馅儿，这可真是用料实在。这道功夫圆子也不用搭配什么，咸香适度，里外中和味道刚好~
酸汤小酥肉
盖子一掀开一股清新酸香味扑鼻而来，黄灿灿的汤汁看着就很有食欲，浸泡在汤汁里的酥肉细嫩诱人，恨不得喝上两碗汤~
家庭聚会什么的选这里没错啦!宽敞的20人大桌给你足够的空间，浓郁的本地特色菜不存在谁吃不习惯，一家人其乐融融真是让人觉得温馨~
小包厢也设施齐全，而一层是或四人、或两人的小桌，没有繁杂的装饰呈现给食客的是简约和质朴。
不需要过多的言语，“四菜一汤”足以留住食客的心~
【 邯山店】
地址：雪驰路与汇通巷交叉口北行50米路东
电话：0310-8888508
➱根据地图更加方便寻找哟~
【邯郸总店】
地址：曙光街与青年路交叉口北行20米路西
电话：0310-6089888，0310-3285880
【复兴店】
地址：复兴区百花大街与丛台路口北行50米路西
电话：0310-6116686
【磁县店】
地址：磁县朝阳北路荷城佳苑西门南侧
电话：0310-2189969
文/小岳岳
摄影/沙丁鱼
设计/沙丁鱼、味儿哥
