您好 ，欢迎您来到邯郸之窗!
盛夏就要到了
练摊小吃街除了夜市还有哪些新去处?!
复兴区有美食吗?有的!
商贸城有美食吗?当然有的!
作为一颗邯郸美食的小雷达
我们探测到了在邯郸市复兴区附近有一片
尚未发掘的美食区域~
民以食为天
今天小编就代大家去品尝一下
复兴商贸城的“天”和其他地方的“天”
有什么不同的味道~
这次我们不知不觉就从下午逛吃逛吃到了天黑
然后从中挑选出了几家看起来
超有人气好看又好吃的美食~
接下来复兴商贸城小吃街美食大赏正式开始!
酱香饼
这家酱香饼就在商贸城西门小吃街入口的
第一家!
看这师傅手法老练又专业
来来往往的客人不断
师傅淡定的跟我们说今年这家店
已经开了11年了!
说什么也要尝尝，我们就买了半份尝了一下
天呐!简直不要太好吃啊~~~~
朴实无华的酱香饼被师傅做的相当入味
关键是口感太好了，尤其是刚买到手的时候
饼最外层被煎的很脆
但被师傅涂上一层厚实的酱料之后
软中有脆，脆中有软，还有酱和芝麻的香味
总体来说，实惠还很美味
花费：¥3
推荐指数：5颗星!!
泡菜米线
这家米线据说是开了很多年了
之所以叫泡菜米线真的是里面的泡菜做的一绝
不得不说这家米线的配料给的很足
颗颗饱满的肉粒、豆皮、油麦、小泡菜、海带....
看这肉粒块块实在
老板基本是酱过之后当配料放进去的
味道很有嚼劲，小编单吃觉得会有微微咸
不过放在米线里一起吃口味足够了~
还有就是不得不说的米线里面的泡菜
哇，小编真的要开始吹彩虹屁了呢
谁说只有韩国的辣白菜才好吃?
明明这里就有一家酸甜爽口的泡菜啊!
老板真的很会腌呢，酸和甜的比例拿捏的刚刚好
吃了就很爽
不能吃辣白菜的小伙伴们
可以来这试试这的泡菜米线哟~~
花费：¥7
推荐指数：4颗星~
炸鱼炸虾
当我们路过这家店的时候直觉告诉我们
这家一定好吃!
所以凭着小编对美食(zhi fang)灵敏的嗅觉
我们决定尝试一下这家小吃
我们买了一块带鱼、两块藕夹
两条鲷鱼(无刺),炸虾、炸香菇若干~
首先，这家店最吸引小编的就是炸鲷鱼!
因为老板在门头上就标注了无刺
对于从小到大只要吃鱼就卡刺的小编来说
这无疑就是天堂了
鲷鱼的口感很新鲜很嫩，说入口即化都不为过
结合着鱼肉的外面被一层脆皮包裹，口感很丰富
记得吃的时候心里默念：
吃鱼不长肉，鱼是蛋白质
炸藕夹
两片藕片夹着肉馅，吃起来口感很丰富
藕片也入味了
和我们自己家里平时炸的基本差不多
大概差的就是卖相了....
我们的摄影小哥尝过之后评价说
和大葱肉馅的包子很像
这大概就是藕片的脆糯口感和包子皮面食
口感的差别了
炸香菇倒是很让人惊喜
香菇的鲜香在脆皮外壳包裹下
再经过炸制充分的迸发了
口感和味道都不错，大家可以尝试哦
总体来说这家店还是很值得去尝试的
美中不足的一点
可能都是大鱼大虾大肉，所以价格方面小贵
花费：¥19
推荐指数：4颗星!
蛋糕、甜点
都说奶油是检测一家蛋糕房好不好吃的
重点之重!
当我们走到这家店门口就完全被人气吸引住了
蛋糕种类之多，奶香味扑面而来
人太多以至于老板娘要用着扩音器在门口摆摊
各种面包，蛋糕，饼干种类繁多
大部分都搬到了门口方便大家买
于是我们选择了摆在外面的卖的很旺的蛋糕甜点
脆皮大泡芙
当然要选泡芙啦!
话说这家脆皮泡芙做的还真不错
主要是奶油，小编竟然吃出了水果的味道?!
真是amazing
外皮做的很香脆和奶油搭配起来也不油不腻
加上他家的奶油做的偏湿所以吃到嘴里很实在
也因此不得不说
它家的奶油做的最起码清新可口
花费：¥10\3个
推荐指数：4颗半星
乳酪卷(应该叫这个名)
小编只是品尝了一下没有购买
吃起来软糯还有乳酪芝士的味道
最外面撒了一层椰蓉
想吃的小伙伴完全可以放心大胆的选购
价格：¥10\两条
其他小吃
商贸城这边不光有麻辣烫、花甲、肉店
水果干果和早餐一大波美食!
而且小吃街不仅下午晚上有
早餐也是相当丰富的呢
想去的朋友随时都可以去吃到好吃的美食哟~
商贸城这里的小吃街
可以说是复兴区这片区域很热闹的小吃街了
这里包含了周围居住、上班和上学的人们的
记忆和饮食习惯
也同时承载着邯郸人民对它的热爱与生活
在繁忙的生活中等待你的
也许就是这么偶尔小小的对自己美食的奖赏呢
今天的小吃街美食大赏有你喜欢的吗?
或者你还知道邯郸哪些鲜为人知的小吃美食?
下方评论留言分享告诉我们哟~
最后
插播一条小编努力撕泡芙的失败案例
小伙伴们吸取教训
文/大雨
摄影/阿博
设计/阿博、味儿哥
