您好 ，欢迎您来到邯郸之窗!
现在早已变了模样
小吃虽多精品却寥寥无几
(这真是个悲伤的故事呀......)
但总有一些用心做美食的人
因为他们的坚持
我们才能吃到持久的美味
转眼间这家豌豆粉小店
开业已经快6年了...
粉!儿!还!是!现!做!好!吃!
这家店卖的粉儿和普通粉儿最大的不同就是，采用了传统手工艺现场制作，全透明的制作步骤，吃的安心，吃的放心。
一推门就闻到扑面而来的香味~更令人想不到的是周末下午三四点店里居然满座，看来大家对这家店的认可程度蛮高的嘛~
进门右手边就是价目表，分类清晰。看好吃什么直接跟老板说，等粉儿的时候可以想吃点钵钵鸡(不知道钵钵鸡是什么?继续往下看吧)，也是大丸子的最爱~
沙茶粉
豌豆粉的鲜香在屋子里肆意飘荡，沙茶味十足，吃到嘴里伴随着“咕叽咕叽”的声音。老板说原味是厦门那边的口味，怕本地人吃不惯所以自己改良了一些，是不是很贴心呀~
一不小心它们就从我的筷子间“溜走”，吃前可以先拿筷子搅拌一下，让每一根粉儿和鲜汤融合在一起，会更好吃~只要是吃过的人，胃口都被它养大了一圈!
推荐口味：招牌酸辣粉、牛肉粉、沙茶粉。
肥肠面
店里除了主打的豌豆粉以外，还有手工面类可以选择。不吃不知道，一吃就被老板的手艺惊呆了。小推荐：吃酸辣面搭配一瓶热豆奶更过瘾!
面是手工刀削面，份量足有嚼劲儿。配料有肥肠、豆芽、青菜共三种。特意检查了肥肠的清洁度，出乎意料的干净，完全可以放心吃~
推荐口味：肥肠面、酸菜面、勾魂面。
惊呆了!旁边那桌刚走的食客吃的也太干净了吧!老板笑眯眯的告诉我们这是经常事儿，很多客人都是如此。
开始我们不信，直到吃完才发现我们的碗也见底了!能够吃的舒服、满足又不浪费，这可能就是豌豆粉的魔力吧!
醪糟荷包蛋
这一定是南方人逢年过节饭桌上必备的甜汤，记得第一次吃是几年前在上海同学家，连着喝了好几碗太没出息了哈哈，她们称这个叫作酒酿小圆子。
近几年能在邯郸很多大大小小的餐馆都能喝到，这家的味道真的给个好评，入口不会太甜，酒酿味足，还加入了大枣枸杞，惊喜的是小汤圆里还有豆沙馅，一大碗只要8元，你们一定要试试!
味道团力推，快来一起愉快的嗦粉吧!
红油钵钵鸡
多种辣椒秘制的红油，其中油占的比重较高，完全不像平时那些清汤寡水的，香味醇厚又诱人!不能吃辣的小伙伴也别被红艳艳的汤汁吓到，基本没什么辣味，口感更偏香麻。
这两个圆形容器都是纯肉类，除了无骨鸡爪是3元一串，其他肉类是2元一串。大玩子还发现了超爱的松阪肉!肉质柔嫩，有一丝乳香，丝毫不油腻。
无骨鸡爪则是人气王，Q弹软烂。在红油汁的包裹下，鲜味更加纯粹，一口咬下，充满胶质感的鸡皮溢出水来，口感贼丰富!
四个方形铁盘内的串串都是1元一串，三盘红油汤底，一盘清汤底。想吃的串没了跟老板说，会立刻帮忙加菜。
推荐钵钵鸡：无骨鸡爪、松阪肉、鹌鹑蛋、娃娃菜、西兰花、土豆片。
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#你有什么特别的嗦粉经历吗?#
地址：新天地电影院一楼D4-1-8
