能溢出油的咸鸭蛋和美哒哒的烤腐乳鸡翅

2、做法：

①准备好新鲜鸭蛋清洗干净，抹干水；

②将鸭蛋放在白酒中浸湿几分钟，然后放入盐碗中裹上一层细盐；

③将裹了细盐的鸭蛋包上一层保鲜膜，然后平铺在盘中；

④将鸭蛋放在太阳底下晒一两天，再装入袋子中密封起来，放家里阴凉处；

⑤到第30天吃的时候，蛋黄出油效果杠杠的！


二、烤腐乳鸡翅

1、食材：鸡翅、豆腐乳、豆腐乳、茭白、蜂蜜汁、花生油

①将鸡翅去骨放入盆中，倒入适量豆腐乳和豆腐乳汁，用手抓均匀；

②拿来保鲜膜封住，腌制15分钟以上；

③茭白切粗条，然后插入鸡翅中；

④鸡翅刷一层蜂蜜，烤盘铺锡纸，将鸡翅放入烤盘中；

⑤把烤箱温度调到160°，烤30分钟左右，将鸡翅取出来再刷上一层花生油；然后将温度调至150°，烤5分钟左右。