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对于吃货来说，印象最深的莫过于美人鱼姗姗和阔少刘轩定情在路边摊，用吃烧鸡这么“凶残”的活动交流感情。
#美食#的确是跨越种族，无需语言的沟通神物。
那么，问题来了，让人鱼上岸念念不忘，甚至在片末演职人员表里都占有一席之地的的烧鸡到底有多好吃?
窖烧鸡是广式的美食，选用当地优秀鸡种，利用土窖加热，让鸡肉受热均匀，加上事先腌制入味，烤出的鸡肉鲜嫩脱骨，皮焦香，肉多汁。
据邓超说，当日那一场拍摄，足足吃掉了150份窖烧鸡，这下可是过足了瘾。
银幕上的烧鸡，看着就那么诱人，再加上有个清纯美人鱼举着它，在美食和爱情面前，利欲熏心的阔少也要幡然悔悟。(再说就要剧透啦!剧情还是请大家去影院看吧)
土窖家庭难以自制，但是不必担心，我们有烤箱啊。如果是带有热风功能的烤箱，也可以一定程度上模拟土窖的。
#简易烤鸡#
食材
三黄鸡 1只
土豆 1个 胡萝卜 1个
香菇 4个 苹果 1个
黑胡椒5克 盐5克
腌料
生抽 3汤匙
料酒 3汤匙
蜂蜜 80毫升
橄榄油 50毫升
黑胡椒5克 盐5克
迷迭香 10克 百里香 10克
做法
1.将三黄鸡里外全部洗净，用厨纸吸干水分。用牙签在鸡的表面扎几个小孔
2.取一个大碗，放入所有腌料材料，搅拌均匀
3.将拌匀的腌料均匀的抹在鸡的表面和内部，用手按摩鸡肉，让鸡肉更入味，把鸡装进保鲜袋，冷藏腌制6小时
4.将土豆、胡萝卜洗净去皮切块，苹果洗净去芯切块，香菇洗净切块，放在一个碗中，加橄榄油和少许胡椒粉和盐调味拌匀
5.在烤盘上铺上一层锡纸，然后放上配菜，再摆上烤鸡，将一部分配菜塞进鸡的肚子中，填满，用牙签封口，再将腌料涂在鸡上
6.再放入200℃烤箱，烤1小时，将鸡烤制金黄色取出
7.取出烤鸡，将肉汁淋在上面，然后就可以享用了!
无鸡不成宴，“鸡”字，通“吉”字，不妨学起来，元宵节讨个吉利!
